昨日は、「群馬県」

伊勢崎→前橋→高崎

上記の流れで、店舗調査へ。

3商圏13店舗の調査を実施。
全体稼働率50％以上を超えているお店は、3店舗。
稼働率60％以上に設定すると、1店舗のみ。

グランドオープンして3ヶ月以内のお店でも、
平日営業は苦戦をしている印象を受けました。

印象的だったのは、
広告規制以降も
やはり、商圏は似るということ。

※過去の商圏は似るシリーズを
　　ご覧になりたい方は下記URLをクリックください♪

①商圏は似る～前篇～
http://plusalpha.ria10.com/Entry/38/
②商圏は似る～後篇～
http://plusalpha.ria10.com/Entry/39/

基本的に、4年間のべ4,600店舗の調査データから、
確実に良くも悪くも商圏は1番店を模倣します！


例えば、群馬の事例で言えば、
「＋1（プラスワン）」告知の取り組み。

様々な告知に「＋1」表記が。。。
お客様目線で見れば、
本当に「＋1」なの？
と思うこともしばしば。

「＋1」とは何を持ってプラスワンなのか、
明確なコンセプトがないのに、
競合店が「＋1」を使用しているから、
自店でも使用するという観点が見受けられ、
その観点の中にお客様は置き忘れられた存在に・・・

お客様を置き忘れた売り場では、
自店の魅力は全く伝わらない告知環境に変化します。

学びは真似るの語源から来ていると言います。
ただし、本質の抜けた真似るに
労力に対する効果はないかもしれません。

昨日の調査から改めて「お客様」の逸脱しない売り場を
継続的に意識し続けることの重要性を感じました。

 


著：野島崇範


今年2月上旬のカンブリア宮殿で、
大和製麺所の藤井薫社長がご出演されていました。
http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/20130207.html


その主テーマは、『デジタル・クッキング』

ラーメン屋には職人さんが必要不可欠と思い込んでいた
既成概念を大きく変革する、 繁盛店を生み続けるラーメン学校を開校。

誰もが高い基準値で、
ブレなく美味しい料理をお客様に提供するためには、
数値化していくことが非常に重要なことであると熱弁。

そして、実際にその理論で繁盛店を開業する塾生を量産。

「上手い料理＝職人が作る」

勝手に定義していることが、
本当かどうか疑うことが、
未来永劫続くお店へと変容するのだと痛感しました。

私たちのパチンコ業界も似ています！

今こそ、売り場を含めてお店をトータル的に数値化して、
繁盛店の特質を理解して、その状態に近づけていくことが重要かもしれません。

当社でも、同様にパチンコ店の売り場を科学化するために取り組んでいます♪

 

先日の日経MJ新聞で、
「ミスタードーナツの販売個数が、
通常の販売個数の3～4倍！
過去の同様のセールと比較しても、
1.5倍～2倍の伸びを示す」
 
という記事が掲載されました。
上記は、4月26日（2013年）、
全国のミスド約1400店で一斉に
商品の全面刷新を行い、販売した期間結果。
 
※1971年、出店開始依頼、最も規模の大きな商品刷新とのこと
 
今回の商品刷新に際して、
ミスドの売り場は、同系統の告知のみで、
極めて訴求ポイント数の高い売り場へ変化。
 
ユニクロ銀座店の事例でもお伝えした通り、
「訴求ポイント数の数量の多さ度」＝「お客様の期待感の高まり度」。
 
今回、ミスドの売り場では、リニューアル情報のみに集約して、
不必要情報は一切売り場から排除。徹底した訴求ポイント数の構築を実施。
 
同系統の告知　→　訴求ポイント数としてカウント
 
つまり、リニューアルオープンの魅力内容を分解して、
上図のように様々な角度からお客様へ訴求。
上記だけでも訴求ポイント数＝6ポイントの一貫性ある告知環境。
 
売上UPには、商品力は絶対に必要不可欠な要素です。
しかし、ただそれだけでは大きな売上UPは望めません。。。
 
自店の魅力（商品）を最大化させるためには、
売り場のお客様の行動変容につながる伝達力も必須ポイントです。
 
是非、パチンコ店でも、
ただ新商品（新台）を並べるだけではなく、
訴求ポイント数を活かした導入プロモーションを
心掛けてみては如何でしょうか？

皆様、初めまして。
プラスアルファの高橋です。
 
まずは簡単な自己紹介を。
実は私、北海道でホール経営をしている企業から
４月～５月の２ヵ月間、研修に来ている者です。
 
ここ最近まで異業種で働いていた私が、
業界のことを深く学ぶため、
取引先であるプラスアルファさんに武者修行！？へ、
この度会社から貴重なご機会を頂き、東京に来ました。
 
初めは店舗を視察しても
『人多いなぁ。広いなぁ。』しか分からなかった私ですが、
社員の方々の指導を受けて、どこを見るべきかというポイントを教えてもらい、
今では格段にパチンコ視察のレベルは上がっています。
 
今、プラスアルファさんの事務所のある場所は
都内でもパチンコ激戦区「池袋」。
その商圏に４月グランドオープンしたジャパンニューアルファ池袋店。
北海道でもなかなか体験できなくなったグランドオープン。
初日から毎日定期的に視察を兼ねて通っています。
初日は座れず２日目にはなんとか夜になるとやっと座れる状態でした。
ちなみにグランドオープンから1ヶ月程度経ちましたが
稼働はピーク時で6割位といったところです。
 
 
全国様々なパチンコ店に同行させて頂き、
さらに全国のパチンコホール企業のオーナー様にも面会させて頂きました。
 
ほぼ北海道から出たことのない私が、全国出張へ。
兵庫→香川→岡山→大阪→京都と激動の4日間に。
 
特に、全国出張では大阪難波の商圏も視察することができ、
この商圏の勢いを肌で感じることができました。
123なんば店は稼働率が高く、海のコーナーは御年配の方を中心にほぼフル稼働。
 
マルハンなんば新館は１階にスロット、２階にパチンコ。
個人的には見たことのない店舗運営をされており、
さらに全館禁煙で高稼働店には驚きました。
 
さらに、さらに高稼働店の
ARROWナンバHIPSでは
店舗の入口に入った瞬間、
全身タイツの社員さんが『パワーをＯＮしましょう！！』と
手の平にONとマジックで書かれた手で
お客様にハイタッチをしていました。
 
この研修期間でiPhoneの写真コレクションは3000枚を超えました(笑)
 
最後に。
パチンコホール企業のオーナー様は、
本当に抜群の魅力とオーラがあると改めて実感しました。
 
仕事に対する情熱を熱く語ってくれるオーナー様。
物凄い貫録とオーラが出ているのに実は私と同い年（39歳）だったオーナー様。
（※この研修期間で２名の同年代のオーナー様にお会いしました。）
私の素性を話すと『大変だろうけどこれから頑張って！
せっかく会えたのだから何かあったら連絡して！』と
言ってくれるオーナー様もいました。
 
せっかく作ってもらいました縁なのだから無駄にはしたくないと思っています。
これからも日々精進して、頂いた貴重な経験や体験を基に取り組んでいきます！

２０１３年６月２８日

※ まずは、東京会場

予定が空いている方は、
スケジュール帳に

「プラスアルファ社セミナー」
とご記入ください(笑)

絶対に、損をさせない、
自信満々な内容をご用意します！

本当に、本当に、
予定を空けて頂く価値はあります。